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传统猪肉需求旺季到来大连生猪收购价却持续

发布时间:2019-09-14 03:58:01 编辑:笔名

传统猪肉需求旺季到来大连生猪收购价却持续低迷

今年春天,大连市生猪养殖业遭遇十年不遇的大“寒流”。转眼到了年底,传统猪肉需求旺季到来,然而,目前我市生猪收购价却持续低迷。  生猪收购价高时8元/斤  今年三月,生猪收购价一度跌到每斤5元多一点,这让很多养殖户不堪回首。随后,生猪肉收购价一直在每斤7元左右徘徊,上个月一度涨至8元/斤。”普湾新区自繁自养的生猪养殖户老刁说,马上到年底了,本来最近是猪肉传统需求旺季,然而生猪收购价又开始低迷,昨天不到6.5元/斤。老刁说,纵观今年养猪形势,养殖户也就在上个月生猪收购价涨到8元/斤的时候过上了好日子。  大家纷纷降低母猪存栏量  几个生猪养殖户表示,目前农村生年猪收购价8元/斤,并未与普通生猪收购价拉开距离,因此他们的客户群体存在较大竞争。还有人表示,今年单位团购、送礼及酒店宴请相较去年进一步减少,直接影响生猪销售。  养殖形势惨淡,养殖户们纷纷降低母猪存栏量。据悉,有的家中原本有500头母猪,今年一下就砍掉300头。“养猪业形势不好,想转行往外兑也没人接手,现在大家都在苦撑着。”我市一家大型养猪场老板高先生说。  销售带加工 猪肉变香肠以提高销量  猪肉不好卖,一些商贩开始在销售终端想办法。近日,走访了我市多家农贸市场,看到不少猪肉商贩的主业被制作猪肉香肠占据。在华北路农贸市场,十几家猪肉摊位上方,都被一片片红彤彤的香肠遮盖着:“这都是风干香肠,只要在我这里买猪肉,香肠免费做。”摊贩姜女士说,香肠在一定程度上带动了猪肉销售。加工香肠虽然免费,但肠衣和调料要消费者自己掏腰包,据悉,这两样东西平摊下来,一斤肉要多花一两元钱。“虽然多加了些钱,但猪肉销量也比以往提高了不少。”不少摊主表示。资讯录入:xinhaixinhai


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